札幌の食 [＞sapporo]
海外情報が続いたので、今回は札幌の食についてお話しします。
札幌に行くと、観光客はSapporo ビール園に行かれる方がおおいようです。ジンギスカンもいいですが、札幌には他にも美味しい店がたくさんあるんです。今回はそれほど高くないですが、味は絶品のレストランを紹介します。
「八仙」 011.272.4055
あまり人には教えたくない店です。
ここは、札幌でも唯一の塩ジンギスカンのお店です。Nacsメンバーに教えてもらいました。
羊肉を塩ベースのたれで漬け込んだものを網で焼きます。よく見るジンギスカンとはかなり違いますが、味は絶品です。この肉を食べるためだけに札幌に行っても損はないでしょう。
他にも、日本全国から取り寄せた酒、ご飯も美味しいです。
小さい店なので、事前に予約をおすすめします。
「カリー軒」 011.856.0141
http://www.ok-kart.com/curry/
ここは、マスコミで紹介されているので、ご存じの方もおおいでしょう。札幌からタクシーで20分くらい離れた月寒という街にあります。もともとはカレー屋さんだったようですが、今はハンバーグも人気です。私はハンバーグ好きで日本全国かなりのハンバーグを食べていますが、この店が一番美味しいです。勿論２万円のハンバーグなど、ほかにも好きな店はありますが、ここは1000円程度でほぼ同じ味が楽しめます。ハンバーグは注文してから作っているようなのでかなり待たされます。平日だと店に着いてから30分くらいかかると思います。でも、ナイフをハンバーグにあてると溢れる肉汁に感動。そして、味も素晴らしいです。
予約はしていないようですので、待つことを覚悟してください。
「信玄」 011.530.5002
札幌は、ラーメン激戦区。私は、札幌に行く度に沢山のラーメン店を食べ歩きました。そして遂に本当に美味しいと思うラーメン屋を発見しました。ここは、味噌ラーメンだけでなく塩や醤油もあるのですが、どれもとても美味しいです。越後（辛味噌）、信州（コク味噌）、土佐（あっさり塩）、播磨（こってり塩）、尾張（あっさり醤油）、水戸（こってり醤油）と各地の名前がついていて札幌らしさがありませんが、信州はとにかく食べる価値ありです。
「らーめんてつや」 011.563.0005
札幌市民の間では賛否両論ですが、観光客にとってはかなりおいしいラーメンだと思います。味噌はとんこつベースのようでいわゆる札幌味噌ラーメンではありません。タクシーの運転手もここを進めるケースがおおいようです。
「イエロー」 011.242.7333
札幌といえば、今やスープカレー。私はここ１年くらい、札幌のスープカレー屋さんを食べ歩いています。まだ数十店しか行っていないので、情報不足ですが、ここイエローは、なかなか美味しかった店のひとつです。ここのカレーはちょっと辛めですが、また食べたくなる不思議な味です。
「心」 011.758.8758
もうひとつ、スープカレー。ここは、シーフードカレーが美味しかったです。さっぱりしているのですがコクがあり、ついつい通ってしまいます。女性にも好まれる味だと思います。
札幌にあるのに「信玄」なんてお店もあるんですね。
by (2006-11-23 19:45)
札幌はヨメの実家があるので年に２回は行くのですが、どこも行った事無いです・・・名前を聞いた事あるくらいです。
今度行ったとき行ってみたいですね
by kikuzou (2006-11-23 20:15)
Travellerさんは、札幌にもよくいらっしゃるんですね。
私、住んでいたことあるんですよ。お客様がくるといつもビール園でした。
正直、あんまりおいしいと思っていなかったので、八仙はﾒﾓしました。
電話番号も書いてくださっているので、ぜひ、いつか。
世界中を食べ歩いていらっしゃるTravellerさんのオススメですから。
月寒の道路沿いのハンバーグ屋さんもメモ。前にこのあたりにラーメン屋
で有名なのがあって行った覚えがあります。
by TaekoLovesParis (2006-11-23 20:20)
札幌、いいですね！
Nacsというのは洋ちゃんのいるところですよね＾＾
お知り合いなんですね♪
「らーめんてつや」「心」は聞いたことがあります
美味しいもの情報、これからもお願いしますね～☆
by かおり (2006-11-23 21:58)
『てつや』はインスタントで食べても美味しかったです。
３月に行く予定なのでぜひ、本場を味わいたいです。
スープカレーも参考にさせていただきます。
by (2006-11-23 22:01)
こけもも： さん、こんにちは。そうなんです。「信玄」は、隠れた名店ですよ。
by Traveler (2006-11-23 22:50)
kikuzouさん、是非行ってみてください。感想も是非聞かせてくださいね。
by Traveler (2006-11-23 22:50)
Taekoさん、こんにちは。
今回はかなりB級グルメですから、人によると思います。
私はこういう味も大好きです。
by Traveler (2006-11-23 23:10)
青い花さん、こんにちは。
そうですね。今後もたまにはB級グルメのお話しますね。
by Traveler (2006-11-23 23:11)
makimaki さん、こんにちは。
時間があったら是非「八仙」行ってみてください。
by Traveler (2006-11-23 23:13)
先日はniceありがとうございます！
お店の情報を読んでいたら、札幌に行きたくなっちゃいました。信玄、かなり気になります。この間、旦那とジンギスカンの話題をしたばかりなので、塩ジンギスカンもとっても気になります。次行くときのために、記憶にとどめておこうっと。
by わか (2006-11-23 23:48)
わかさん、こんにちは。
塩ジンギスカンは、とても美味しいですよ。今までのジンギスカン感が変わります（笑）。
by Traveler (2006-11-24 00:24)
ちゃんとツボを押さえていらっしゃいますね。
私はテツヤのラーメンが一番美味しいと思います。
うちの近所に、ただ一人 のれん分けされた方がお店をやっているので、並ばずに同じ味をいただいています。
塩ジンギスカンも美味しいですよね。
by (2006-11-25 11:13)
スープカレーが食べてみたいです。
by noric (2006-11-26 18:38)
好(ハオ）くん 、こんにちは。
へー、のれんわけの店もあるんですね。
知りませんでした。
by Traveler (2006-11-27 09:13)
noricさん、こんにちは。
スープカレーは、うすいカレーではないんですよ。
カレー風味の別の料理です。
是非トライしてください。
by Traveler (2006-11-27 09:14)
詳しいのは海外だけじゃなかったんですね・・！！
又メモメモしなくちゃ
by みっきぃ (2006-11-27 20:10)
みっきぃさん、これからもいろいろな場所をレポートしますね。
by Traveler (2006-11-28 09:12)
私は札幌に住んでいたのですが、知らない店もあり貴重な情報でした。
来春、札幌に戻る予定なのでその時が楽しみです。
by noppi (2006-12-06 14:41)
残念。しっかりTravelerさんの記事読んでおけば良かった。
札幌、丁度行ってきたところです。
最も時間があまり無かったので、知らずに行ったのが良かったかも（＾＾）
by きょうパパ (2006-12-09 00:24)
noppiさん、こんにちは。
そうでしたか、参考になれば嬉しいです。
by Traveler (2006-12-09 19:33)
きょうパパさん、こんにちは。
ははは、そうでしたか。
次回時間があったら行ってみてください。
by Traveler (2006-12-09 19:33)
元々札幌人です。 納得できる 同感でした（笑）
by みいやん (2006-12-17 15:50)